Golda Chingri

Golda Chingri Boro Golda 3-4 Pcs 1 Kg – OrganicO BD Since 2011 – Chandpur er Padma Meghna Dakatiar Mohonar Boro Galda Chingri চাঁদপুরের পদ্মা, মেঘনা ও ডাকাতিয়া নদীর মোহনার বড় গলদা চিংড়ি – স্বাদে ও মানে অনন্য

চাঁদপুরের পদ্মা, মেঘনা ও ডাকাতিয়া নদীর মোহনার গলদা চিংড়ি স্বাদ এবং মানের দিক থেকে অনন্য। চাঁদপুর ইলিশের জন্য বিখ্যাত হলেও, এখানকার নদীগুলোর টাটকা গলদা চিংড়ির কদর ও চাহিদা অত্যন্ত বেশি। প্রাকৃতিক পরিবেশে বেড়ে ওঠা এই চিংড়ির মিষ্টি স্বাদ ও চমৎকার টেক্সচার যেকোনো সাধারণ রান্নাকেও স্পেশাল করে তোলে।

চাঁদপুরকে বলা হয় নদীর রাজধানী। এখানে পদ্মা, মেঘনা ও ডাকাতিয়া এই তিন নদীর মিলন ঘটেছে। তিন নদীর মিষ্টি জল ও প্রাকৃতিক খাবার খেয়ে বেড়ে ওঠা গলদা চিংড়ির স্বাদ অন্য যেকোনো অঞ্চলের চিংড়ির থেকে সম্পূর্ণ আলাদা। এর মাংস হয় অনেক বেশি মিষ্টি, জুসি এবং ঘিলু হয় ঘন ও সুস্বাদু। যারা একবার চাঁদপুরের অরিজিনাল নদীর গলদা খেয়েছেন, তারা অন্য কোথাও এর স্বাদ খুঁজে পাবেন না। ঘেরের চাষের চিংড়িতে যে একটা মাটির গন্ধ থাকে, নদীর গলদায় সেই গন্ধ একদমই নেই। বরং আছে একটা মিষ্টি নদীর ঘ্রাণ।

OrganicO BD Since 2011 সরাসরি চাঁদপুরের জেলেদের কাছ থেকে প্রতিদিন ভোরে নদী থেকে ধরা টাটকা গলদা চিংড়ি সংগ্রহ করে River To Home Fresh মডেলে আপনার কাছে পৌঁছে দিচ্ছে। কোনো ঘেরের চাষের চিংড়ি নয়, এটি প্রাকৃতিক নদীর গলদা। আমরা মধ্যস্বত্বভোগী ছাড়া সরাসরি জেলে থেকে সংগ্রহ করি বলেই আপনি পাচ্ছেন সবচেয়ে কম দামে সেরা মানের পণ্য।

পণ্যের বিবরণ ও বৈশিষ্ট্য:
সাইজ ও ওজন: 3-4 পিস প্রতি কেজি (বড় সাইজ / জাম্বো সাইজ)। প্রতিটি চিংড়ির ওজন প্রায় ২০০-২৫০ গ্রাম। বড় সাইজের হওয়ায় ভিতরে ঘিলু ভরপুর থাকে, যা এই চিংড়ির সবচেয়ে বড় আকর্ষণ। ছোট চিংড়িতে যে ঘিলু পাওয়া যায় না, বড় গলদায় তা ভরপুর পাওয়া যায়। বিয়ে বাড়ির মালাইকারির জন্য এই সাইজই সবচেয়ে পারফেক্ট।

মূল্য: 1800 থেকে 2600 টাকা প্রতি কেজি (বাজার দর অনুযায়ী মূল্যে পরিবর্তন আসতে পারে)। নদীর অরিজিনাল বড় গলদার দাম ঘেরের চিংড়ির থেকে একটু বেশি হলেও, স্বাদ ও মানের দিক থেকে এটি অনেক গুণ এগিয়ে।

সহজলভ্যতা: সারা বছরই পাওয়া যায়, তবে অক্টোবর থেকে ফেব্রুয়ারি মাসে সেরা মানের ও বেশি পরিমাণ চিংড়ি পাওয়া যায়। শীতকালে নদীর পানি কম ও পরিষ্কার থাকায় চিংড়ির টেক্সচার সবচেয়ে ভালো থাকে এবং ঘিলুর পরিমাণ সবচেয়ে বেশি থাকে।

সংরক্ষণ ও গুণমান: কোনো প্রকার ক্ষতিকারক কেমিক্যাল, ফরমালিন বা প্রিজারভেটিভ ছাড়া সম্পূর্ণ টাটকা অবস্থায় সরবরাহ করা হয়। আমরা চিংড়ি ধরার পর সাথে সাথেই বরফ দিয়ে কোল্ড-চেইন মেইনটেইন করি।

পুষ্টিগুণ ও স্বাস্থ্য উপকারিতা: গলদা চিংড়িতে রয়েছে উচ্চ মানের প্রোটিন, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন বি১২, সেলেনিয়াম ও জিংক। এটি হার্টের জন্য ভালো, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

রান্নার আইডিয়া: চিংড়ির মালাইকারি, গলদা চিংড়ির দোপেয়াজা, নারকেল দিয়ে গলদা ভুনা, চিংড়ির কোরমা, গ্রিলড গলদা চিংড়ি এবং চিংড়ি বিরিয়ানি। বড় সাইজের হওয়ায় ভাজলে ভিতরে জুসি থাকে এবং বাইরে ক্রিস্পি হয়।

ডেলিভারি ও অর্ডার তথ্য: বিশেষ কুরিয়ার অথবা হোম ডেলিভারির মাধ্যমে কোল্ড-চেইন বজায় রেখে সারা দেশে নিরাপদে পাঠানো হয়। ফুড গ্রেড আইস বক্সে বরফ দিয়ে প্যাকিং করা হয় যাতে ১২-১৮ ঘন্টা পর্যন্ত টাটকা থাকে। ঢাকার ভিতরে ৩-৪ ঘন্টার মধ্যে হোম ডেলিভারি। সকাল ১০টার আগে অর্ডার করলে পরের দিন সকালে ডেলিভারি করা হয়।

কেন OrganicO BD Since 2011 থেকে নিবেন? কারণ আমরা দিচ্ছি অরিজিনাল চাঁদপুরের নদীর গলদা, মাঝখানে কোনো হাতবদল ছাড়া সরাসরি জেলে থেকে আপনার হাতে। Since 2011 থেকে বিশ্বস্ততার সাথে সেবা দিয়ে আসছি।